インド料理ナイルレストラン

銀座のナイルレストランに行って来ました。
ビハリ・ボース、”ネタジ”チャンドラ・ボース、パール判事という歴史上の人物と
交流のあった創業者から、現在は２代目、３代目が店を経営しています。
さて、インド料理店が増えてますし、そういった中では老舗中の老舗になるわけですが、
頼んだ料理（ムルギーランチ）はそれほどインドインドしてない感じでした。
ナンをマサラに浸して手で食べるスタイルではなく、普通のカレーのようにスプーンで
ライスを食べます。それでも、やはりスパイスの使い方が、日本風カレーとは明らかに
違い、そこそこ辛い味になっていました。
（腹の調子が快復したらまた行って、次は別のを頼んでみよう）