ガーナ料理

六本木最後の夜、ガーナ料理の「ママ・アフリカ」に行ってきました。
中には常連と思われるアフリカ系が3人いました。まず、テーブルにペットボトルの水と、
手洗い液体石鹸が置いてます。セルフサービスってことね。
メニューのほとんどが、\1,050均一。串焼きはやや安いです。
名前忘れましたが、串焼きのマトンと、FuFu入りスープを食べました。
出てくるまでに時間がかかりましたが、味は納得です。煮込んでいたため、スパイスが
しっかり馴染んでますし、かといって辛すぎもせず、マトンと調和が取れています。
他にもメニューはあったので、次に東京行く時はまたよってみたいと思います。